Sastojci:
Testo
- 200 ml toplog mleka
- 100 ml tople vode
- 80 g ulja
- 6 g soli
- 550 g brašna (T-400)
- 5 g šećera
- 7 g kvasca
Fil
- 50 g šunke
- 50 g kačkavalja
- 90 g pavlake
- kečap po ukusu
- origano po ukusu
Za mazanje
- 1 jaje
- susam ili kim po zelji
Priprema:
U posudu staviti brašno i so. Izmešati i dodati kvasac, šećer, ulje, vodu i mleko. Smesu umutiti mikserom i ostaviti da odstoji 20 min.Nakon toga testo razviti na podlozi i činijom (bilo koje veličine) pravimo krugove. Namažemo ih na sredini filom koji smo napravili od šunke, kačkavalja, pavlake, kečapa i ako hoćemo origana. Preklopimo krug i spojimo viljuškom.Stavimo na pleh i premazujemo ih jajem. Po želji možete dodati susam ili kim. Peče se na 220°C 20 min. Prijatno!